Voor alle ondernemers: van starter tot doorgewinterd
Je barst van de ideeën of zoekt een andere visie op het geheel. Nu de uitvoering. Blijf je afwachten, kijk je hoe het uitpakt of schakel je experts in? Wij schenken ideeën en hakken knopen door. Wij vullen de ondernemer aan met onze expertise in de keuken, de bedrijfsvoering en de gastvrijheidsbeleving. Er zijn genoeg situaties waarin wij je kunnen ondersteunen. Op alle vlakken in de horeca hebben wij de kennis en ervaring in huis. Durf onze hulp te vragen.
Gedachte wisselen
Als je echt lekker eten wilt serveren, dan maak je gebruik van een creatief chef.
Met persoonlijke recepten en een eigen menukaart maak je het onderscheid tussen jou en de rest van de horeca. Alle recepten die Ernst ontwikkelt zijn uniek gemaakt voor de persoon of plaats. Elk aspect wordt meegenomen: de prijs, de doelgroep, de ingrediënten en de uitstraling die de gerechten en de kaart moeten hebben.
Mystery visit
Hulp bij zelf lekker eten maken of ontvangen.
Fijne en unieke recepten om zelf klaar te maken. Ernst ziet de persoonlijkheid en maakt op basis van de wensen en achterliggende reden een planning met recepten. Dit kan op afstand, maar ook 1 op 1 met persoonlijke begeleiding.
Voor wie:
Een druk bestaan leidt
Een dieet volgt
Let op voeding vanwege een allergie of intolerantie
Wilt wennen aan een nieuw eetpatroon wegens medische redenen
Bewust gaat eten
Voor iedereen die lekker wilt eten
Quick Scan
Wij observeren en leggen de vinger er op
Consult
Ervaren door mee te draaien. Wij delen onze bevindingen met je met de focus op één of meerdere punten, zodat je gedegen verder kan:
- Voordat je gaat starten
- Inkoopmarges verlagen
- De kaart
- Je concept, visie en doel
- Reorganisatie
- Efficiëntie
- Keukenindeling
- Benodigdheden
- Valkuilen
- Personeel en beleid
- Gasten en de beleving
Adviezen
Training
Implementatie
Managementproblemen? Wij kunnen helpen.
Voor alle ondernemers: van starter tot doorgewinterd
Je barst van de ideeën of zoekt een andere visie op het geheel. Nu de uitvoering. Blijf je afwachten, kijk je hoe het uitpakt of schakel je experts in? Wij schenken ideeën en hakken knopen door. Wij vullen de ondernemer aan met onze expertise in de keuken, de bedrijfsvoering en de gastvrijheidsbeleving. Er zijn genoeg situaties waarin wij je kunnen ondersteunen. Op alle vlakken in de horeca hebben wij de kennis en ervaring in huis. Durf onze hulp te vragen.
Diensten
Je barst van de ideeën of zoekt een andere visie op het geheel. Nu de uitvoering. Blijf je afwachten, kijk je hoe het uitpakt of schakel je experts in? Wij schenken ideeën en hakken knopen door.
Wij vullen de ondernemer aan met onze expertise in de keuken, de bedrijfsvoering en de gastvrijheidsbeleving. Er zijn genoeg situaties waarin wij je kunnen ondersteunen. Op alle vlakken in de horeca hebben wij de kennis en ervaring in huis. Durf onze hulp te vragen.
We hakken knopen door
Je barst van de ideeën of zoekt een andere visie op het geheel. Nu de uitvoering. Blijf je afwachten, kijk je hoe het uitpakt of schakel je experts in?
Wij schenken ideeën en hakken knopen door. Wij vullen de ondernemer aan met onze expertise in de keuken, de bedrijfsvoering en de gastvrijheidsbeleving. Er zijn genoeg situaties waarin wij je kunnen ondersteunen. Op alle vlakken in de horeca hebben wij de kennis en ervaring in huis. Durf onze hulp te vragen.
Je weet wat je wilt en wat je gaat doen, nu de aanpak. Onze kennis en ervaring staan tot je beschikking om aan te pakken wat nodig is. Je kan van ons verwachten dat we eerlijk zijn en er geen doekjes om winden. Jouw belang staat voorop.
Opdrachtgevers
Neem hier contact op:
Neem hier contact op:
